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颜卫彬:乳业需要政府业界消费者投资界共同努力

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由网易财经举办“2020网易新能量·乳制品行业峰会”于2020年11月19日在北京举行,论坛邀请著名经济学家、企业家、政府官员共同探讨中国乳制品市场的发展与未来。



澳优乳业股份有限公司董事局主席颜卫彬表示,作为乳业人,大家的任务不仅仅是要保证现在的产品质量和产品创新,能够更好满足消费者的需求,能够让消费者有更好的体验,同时保证未来的发展,让行业可持续发展,这样才能让供应、需求得到良性循环,也让这个行业能够吸引更多人才加入,更多资本投入,这样行业才是可以健康发展的行业。谈到行业发展,澳优乳业股份有限公司董事局主席颜卫彬提出几个点:一、加强国内的供应能力;二、科研创新,包括基础科研的创新、产品的创新、工艺的创新、营销模式的创新、管理的创新等等,公司都在不断地创新;接下来该怎么走,还需要继续摸索。

以下是现场实录:

谢谢李黎总裁,谢谢两位知性、优雅、美丽的女士,我们很多会都是得到你们的支持,各位行业里的先进者和朋友们。

一到大会我就听到李黎总说行业发展的势能在哪里、动能在哪里,我一直在思考,后面听两位理事长分享的数字我都记住了。说完这些事,坐在我旁边的是高总,高总说我今年买了你们200万股票,但好像最近股价有点跌,什么原因呀?我说什么原因我不知道,但我们的业务是在增长的,可能大家对我们的业务增长20%不太满意,有更高期望吧。高总马上向我透露了一个秘密,“要注意管理投资者的预期呀”,这很重要。

乳业非常有意思,李黎总裁见证了中国大企业、大行业的发展,刚才我坐在下面时想我们这么多头部企业,像张总的公司、李总的公司,头部的几家公司加起来市值才多少钱?市值加起来不好意思说,才刚刚超过一点点。头部做酒的公司市值,我们加起来跟他们没法儿比,现在五粮液都超过1万亿了,咱们这些公司坐在前排的加起来有多少?但这个行业有多少牛在给咱们干活,1200万头牛,国外还有几百万头牛为咱们努力,我们的行业加起来有几十万人干活,养牛的、到工厂、到营销、到服务……牛奶对我们行业这么重要,怎么只有这样的市值?所以李总您多呼吁一下,网易是好媒体,影响力大,我想后面也需要很多新闻媒体多帮乳业宣传,让社会、投资界对这个行业有更大的信心和支持。

实际上就像张总和李总说的,乳业是高科技、高门槛、行业进入也是高难度,对管理水平要求也很高,为什么这么一个高难度、高门槛、高资源配置的行业只有这样的市值?肯定有我们自身的问题,但肯定也有投资界、社会界的认同。亚清秘书长说去年我们的人均消费是38.5公斤,在今年的新冠疫情之下,连我们的院士都说每人每天要喝300克奶,这又提出了一个新的命题,300克一年就是100多公斤,那就要在现有的水平下增加好几倍,需要1.5亿吨,现在才3000万吨,所以这个行业里的动能在哪里?就是中国需求、中国市场有着巨大的吸引力。再就是行业里的人士有着顽强的事业心、拼劲,即使有困难,就像鹏程总说的,咱们都往国外走,还在想尽办法的发展,所以我的演讲主题是构建国际化的中国乳业,托起健康中国时代的乳品需求。

在这一年里新冠的爆发给全球乳业带来了比较大的挑战,前几天我代表我们的理事长参加了英国的一个论坛,他们说你们中国很幸福,我们很难,因为还有疫情的问题,对整个供应链、企业和工厂的管理都造成了困难,但我们还算幸运。促进了消费的增长,同时今年虽然我们面临挑战,但也有机遇,RCEP的签署,中国消费市场的提温,国际国内双循环大战略的提出对我们行业是很好的促进,所以我相信动能、势能都在这个地方。

乳业是完美的食品,在新冠之下,它在全球的重要性更加凸显,现在全球面临粮食危机,保证乳业安全就是保证粮食安全最重要的事,因为乳是非常优质的蛋白质的来源,这对中国很重要,对全球也非常重要。

展望未来,我们这个市场的动能和势能都是非常强的,就像亚清秘书长说的,现在38.5公斤,如何到国际先进水平,到印度的水平,是60公斤,到欧美的水平就更不得了了,所以这件事情对我们这个行业是很大的机会和挑战,作为乳业人,我们的任务就不仅仅是要保证现在的产品质量和产品创新,能够更好满足消费者的需求,能够让消费者有更好的体验,同时保证未来的发展,让行业可持续发展,这样才能让供应、需求得到良性循环,也让这个行业能够吸引更多人才加入,更多资本投入,这样行业才是可以健康发展的行业。

面对这么大需求,我们肯定要团结起来,保证我们现在的工艺,保证可持续发展的动力和能力,如何更好地保证现在的发展,提升奶牛厂的管理水平,增加单厂的产量,增加牧场的数量……这些是要做的事情,这是生产端,科研端也要做好,这些一定要做,但全社会的支持与关注对这个行业也非常重要,只有这样才能鼓励和促进行业的健康发展。确实,像乳制品行业所承担的质量管理要求是很高的,同时责任也很大,要用最严的标准,管好乳品的质量和管好一瓶水的质量,要求完全不一样,我没有任何对其它食品行业的不尊敬,但我想表达的是,乳品是要求很高的行业,需要行业持续不断的努力才可以做到,也必须让这个行业有持续不断的吸引力,才能让行业中的人士好好坚持,所以这需要政府、业界、消费者、投资界共同努力,才可以把这个行业做好。

一方面我们要加强国内的供应能力,更要立足于全球做好供应,才能保证国内的安全,这个过程中我领悟到一条,要保证中国的粮食安全,只有放眼世界。因为我们在世界中人口占比太大了,如果我们的邻居出现问题,咱们也不可能独善其身,所以要保证中国的粮食安全,我们还要真正贯彻习总书记的“人类命运共同体”的精神,帮助全球提升产量,我们才可以真正保证中国的安全。如何放眼全球的乳业安全来做事情,就需要各个方面的工作,包括国际交流,包括我们在“一带一路”项目里把乳业做成最重要的项目,国家多多支持,鼓励中国的企业到海外投资,加强科研,鼓励全球的资本到中国投资,咱们不关起房门搞,还是要放眼全球、吸引全球资本都到中国投资,这样才能把行业做好,也鼓励中国企业多多(布局)国际市场。另外,监管政策也要更好地和全球政策同行,这些年来监管政策有非常多的进步,促进了行业的发展,促进了行业的提升,后面如何更好地吸引外资进来这也是一个挑战。

这里插一个小小的广告,关于我们公司的发展,刚才美菊理事长表扬了一下,湖南没办法,没有什么乳源,我们只好一开始就放眼全球做乳业,所以我们的故事是用全球资源来对接中国市场发展的故事,2003年时创立于长沙,到现在有了十几年历史,由于我们的奶源不够,所以我们一直把自己定位为营养健康公司,制定了“三步走”成为全球领先营养品公司的发展路径,首先是做好婴幼儿配方奶粉,其次在高端营养品、特殊医学用途食品,再到营养服务,更好地和消费者建立联系,为消费者健康赋能,这是公司整体的发展步骤。

这些年里我们也在不断地探索学习,整个公司的管理也在不断进化,让我们在国际上的发展有一点点成绩,这里包括品种、品类的选择,我们选择了细分突破的发展路径,我们的牛打不过在座的公司,那我们先把羊做好,所以我们在海外首先并购了羊奶公司,荷兰的海普诺凯,现在把羊奶做成了全球头部的羊奶公司。另外是有机奶的发展,整个是走细分突破的路径,来实现我们在婴配行业里的发展。另外是研发先导、品质为先、服务为本,这都是中国乳业精神。

并购方面也是科学并购,因为我们必须根据自己的体量做好事情,不能做太激进的事,另外是在并购之后加强文化整合,形成澳优的管理文化和管理风格,这样才国际上才会有更好的口碑,便于我们下一步发展。

公司积极响应国家的乳业新政和“一带一路”的倡议,在海外进行一些布局,包括在欧洲的布局、澳洲的布局和在新西兰的布局,另外也在羊奶里加大了全球市场的开拓,支撑公司把羊奶这个单品先做成全球头部公司的发展战略。

这些年里的国际化发展创造了一些成果,在这里跟大家分享一下,比如从产品矩阵,我们也在不断丰富,刚才介绍了羊奶,羊奶不仅仅是奶粉的事情,实际上这个产业链的打造还是比较困难的,因为全球其它公司做的还比较少,所以我们在羊乳原料上坚持自己做,给公司提出了更高的要求和挑战,但经过多年的发展,这个供应链构建得还比较好,产品矩阵也打造得不错,所以在婴配、营养品和特医产品上都已经出来了,这是产品矩阵。

二是科研创新,包括基础科研的创新、产品的创新、工艺的创新、营销模式的创新、管理的创新等等方面,公司都在不断地创新,公司在知识产权方面获得了世界知识产权组织的嘉奖,最近在他们的网站上列了10个中国公司,澳优也在其中,因为我们曾经在2018年时获得了一项金奖,另外在国际化人才培养方面也取得了一定的经验,在国际化布局,包括供应链和市场布局上做了一些事情,我们以终为始,从无到有,克服自己的短板,打造自己的核心能力,取得一些经营上的进展,这是公司的整体发展过程。

国际化的模式还为公司这些年的发展创造了一定的价值,比如说从2015年过来到现在不断扩大,公司业绩大概增加了5倍,企业市值也有所增加,高总有些着急,最近有一点点跌,但我相信长远看是好的。

下一步怎么走,刚才有人给我提出的问题,我们是不是应该跟国内公司更多合作,或者怎么办,这件事情我们也在不断探索,但首先是做好自己已经具备了一定优势的赛道,我们首先还是要坚持好国际化的发展路线,自身可以取得一定的发展,说不定我们也可以为行业创造一点经验,培养一些人才包括坚持全球化的科研布局,在欧洲的科研中心运行了几年,成果还是不错的,而且整个团队的整合现在也说要适合中国速度,说明团队整合有一定的好处。另外是坚持供应链的全球布局,还要进一步加大在海外的工厂布局。今天中午我和宋老师一起吃饭,宋老师说你是不是要适当注意重资产的投入?我说没办法,有些还得继续坚持,这样才可以保证我们公司后面五年、十年的发展,因为如果中国要喝1.5亿吨奶时,没有什么地方可以满足,没有谁可以支撑这样的需求,因为整个美国的产量不足这个量,整个欧洲的产量也不足这个量,现在的奶源国际化以后会对我们中国有很大的价值。这是供应链的布局。另外是坚持全球的市场开拓,坚持团队文化的全球化,这样才能真正实现国际上的管理整合,促进公司的发展。

也就是说,我们一定会以不断的努力、创新的精神,秉承中国乳业的精神力量不断团结、学习、进取、创新、责任,奉献社会,真正聚力健康中国的行动,共谋乳业发展的能量,构建具有国际竞争力的中国乳业,我们中国乳业的同仁们,大家一起加油,能够真正地为健康中国时代贡献我们的力量。

谢谢大家!

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