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牟善波:再多宣传都比不过把产品做好,让时间证明中国的奶粉就是好奶粉

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由网易财经举办的“2020网易新能量·乳制品行业峰会”于2020年11月19日在北京举行,论坛邀请著名经济学家、企业家、政府官员共同探讨中国乳制品市场的发展与未来。

宜品乳业集团董事长兼集团总裁牟善波表示,今年奶粉行业主要面临三大方面挑战,第一在于受疫情影响各个企业销量有不同程度的影响;第二方面是国家新生儿数量的下降,自然会带动奶粉消费的下降;第三点则在于品牌寡头效应凸显,资源快速向头部企业聚拢。

牟善波提到,从市场的发展角度来看,企业任何时候都会面临挑战和压力,但挑战和压力对于企业也都是新的机遇。“我们如何在这种环境下抓住对自己有利的机会,放大优势,避开企业的短板,就能在自己的优势领域里尽可能获得对企业比较好的发展机会。”

以下是现场实录:

今年做奶粉的企业面临几大方面的挑战,第一最明显的就是疫情影响,由于受疫情影响,很多线下活动无法开展,各个企业的销量有不同程度的影响,很多企业纷纷采用新的方法,比如做网上直播、做线上推广活动。

第二方面的是国家新生儿数量在下降。有一个说法,到2030年时新生儿数量可能会降低到1000万以下,我觉得这可能是我们做奶粉行业同仁们要面临的最大压力。孩子少了,自然奶粉消费就会有比较大的下降。

第三我们今年发现了品牌(寡头效应凸显),资源快速向头部企业聚集,飞鹤、君乐宝一线品牌等市场的份额都在快速提升。对于宜品本身来讲,我们定位为二线向一线成长的品牌,这几年发展速度一直是比较快,近两年我们每年的增长速度都在80%以上。今年受大环境影响没有获得预期的增长,但我们今年的增长速度还是接近50%的水平。

宜品有这样的增长有几方面的原因:一方面虽然说婴配奶粉的总体容量可能不再增加了,但奶粉的细分化品类还在增长,比如有机婴配奶粉、羊乳婴配奶粉,包括特配奶粉,这些细分品类的市场规模还是在增加的。宜品因为在2000年布局有机奶粉,2016年推出纯羊乳婴配奶粉,2018年我们在西班牙收购了一个羊乳清工厂专门生产羊乳清、脱盐羊乳清,从而在源头给我们市场稳定增长提供了坚实的保证,目前宜品乳业有三款全羊婴配奶粉(宜品的蓓康僖系列婴配奶粉成为行业内今年成长非常快的羊乳婴配奶粉,2019年上市的宜品欧仕达绵羊乳婴配奶粉也获得了很好的市场表现),这些基础性的工作和前瞻性的布局保证了宜品获得了比较好的增长。

从市场的发展来说,任何时候都可能面临挑战和压力,但挑战和压力对于企业也都是新的机遇,我们如何在这种环境下抓住对自己有利的机会,放大优势,避开企业的短板,就能在自己的优势领域里尽可能获得对企业比较好的发展机会。

我们要坚定相信中国消费者是有非常强的识别能力的,好产品就是好产品,好产品来源于什么?首先是科技要领先,质量要过硬,再多、再好的的宣传在时间长河背景之下都是苍白的,所以我们要把产品做好、服务做好,甘于做冷板凳,让消费者慢慢认识我们,接受我们,老祖宗告诉我们:酒香不怕巷子深。

另外还要辩证的看到:酒香也怕巷子深,怎么做好品牌塑造、服务提升、消费者互动?今天我们在这个场合说所有上市乳企市值加一块儿也赶不上一个酒企的市值,为什么?如何做好跟媒体沟通、跟消费者沟通,这是我们需要做的功课,需要补的短板。

我们在各种场合要发声,今天如果还有媒体、有机构质疑中国奶粉的安全,不是说明我们做得不好,而是我们沟通得不好,我们曾经做得不好。但是今天我们做得很好,这个转变和事实需要时间让大家消化过去的负面的印象,认识和接受今天中国乳业的真实现状,我们要扎实地把需要沟通的事情做好、需要传播的事情做好,然后让时间来证明中国的奶粉真是好奶粉。中国的乳业人是一批敢于拼搏、敢于奋进、敢于忍辱负重的砥砺前行者,我们这一代人会实现中国宝宝的奶瓶子牢牢握在中国乳企人的手里。

祝愿中国乳业越来越好,中国的宝宝越来越好,我们宜品人和中国的乳业同行一起为振兴中国乳业一起努力奋斗!

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